Restauration | FranchiseLand - Le portail de la franchise

La bible de
la franchise

Définition de la franchise

Qu'est ce que la franchise ?

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Introduction à la bible de la
franchise

Manuel opératoire de la franchise
Système de développement de la franchise
Franchiseur attention au budget

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L' opportunité franchise ?

Stratégie financière de la franchise
Stratégie marketing de la franchise



Comment créer une franchise ?

Etude de faisabilité de la franchise
Le magasin pilote du franchiseur
Comment créer une franchise ?

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Devenir franchiseur

L'ingénierie de la franchise
La règle des 3/2
Le manuel opératoire du franchiseur
La plaquette de commercialisation
Contrat de franchise et EBE
Royalties et relation continue



Les autres formes de commerce
indépendants organisés ?

La licence de Marque
La concession
La coopérative
La commission-affiliation
Commerce indépendant organisé
Partenariat
Franchise financière
ou Mandat de gestion
Franchise industrielle

Management de
la franchise

Introduction au management

La relation franchise : franchiseur-franchisé
Définition du métier de directeur de réseau

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Animation d'un réseau de franchise

Comment évaluer un bon réseau de franchise ?

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Conseil en recrutement de
franchisés

Les critères de recrutement d'un franchisé

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Règle des 3/2

Le magasin pilote
La réitération du projet de franchise



Magasin pilote

Franchisé pilote
100 franchises en 5-7 ans

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Marketing stratégique et franchise

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Etat du marché local

La vérification du lieu
d'implantation de la franchise
Eviter le contentieux en franchise
Les devoirs du franchiseur



Savoir réussir

Le savoir
Le faire
Le faire savoir
Définition du savoir-faire
Olivier Gast va plus loin
puisqu'il parle de savoir réussir

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Savoir-faire et faire savoir

Un savoir-faire lié au concept
les 5 métiers du franchiseur

Cadre financier
de la franchise

Introduction au cadre financier

Le cadre financier coté franchisé
Pourquoi la franchise attire les candidats franchisés ?
Le taux retour sur investissement

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Business plan franchise

Business plan de développement coté franchiseur
La méthode d'évaluation de la franchise
Faisabilité financière de la franchise

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Audit de franchise

Comment vous préparer à l'audit juridique
de votre réseau par un investisseur ?



Leviers financiers et faisabilité
financière

Développement de la franchise par leviers financiers
Les paramètres financiers de la franchise

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Droits d'entrée, royalties, marges

Les droits d'entrée
Les redevances ou royalties
La participation aux frais de publicité
Les marges logistiques ou marges sur les produits
Le financement de la master franchise

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Fusions - Acquisitions



Private equity - définition

Le développement de la franchise
par le Private Equity

Le capital investissement
au service des franchiseurs

Pourquoi utiliser la Loi TEPA
dans la franchise ?

Cadre juridique
de la franchise

Introduction au cadre juridique

Définition du droit de la franchise
La Loi Doubin
Le document d'information pre-contractuelle

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Droit de la distribution

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Droit de la franchise

Définition du droit de la franchise
La Loi Doubin
Le document d'information pre-contractuelle



Contentieux et procédures judiciaires

Contentieux commercial et international
Concurrence déloyale
Contrefaçon

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Le contrat de franchise

Caractéristiques du contrat de franchise
Modèles de contrats
Contrat de réservation
DIP (Document d'Information Précontractuel)



Cession de fonds de
commerce

L'acte de cession

Dernières actualités législatives
des cessions de fonds

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Doctrine et jurisprudence

Lettre Euro

Master
Franchise

Introduction à la Master Franchise

Définition de la master franchise
Le franchiseur, le master franchisé et
le sous-franchisé local
La Presse et la Masterfranchise
Ouvrage sur la Master franchise

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Formation à la Master Franchise

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Les 10 questions à se poser avant
de franchiser à l'étranger

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Le "fil d'ariane" dans le labyrinthe
juridique de la franchise
internationale et de la master
franchise



Contrat de Master Franchise

Le rapport contractuel de la master franchise
d'un pays à l'autre s'appelle la « master franchise ».
Les avantages et les inconvénients

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Business plan Master Franchise

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Joint venture

Définition du joint venture
Les avantages et les inconvénients

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Protection internationale
de la marque

Vérification de l'usage de la marque
sur le marché étranger
La recherche d'antériorités
avant le depôt de la marque



Recherche de master franchisés

Olivier Gast Conseil,
spécialiste en recherche de master franchisés
Le Mexique, une destination française

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Franchise aux USA

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Un conférencier
internationalement reconnu

Olivier Gast et la Presse Internationale
Olivier Gast contribue au lancement
de la franchise dans de nombreux pays